두부야 머좋아해? 부엉아 어디가고 싶어?

친구들 하위~♬ 오늘은 중국요리 중에 하나인 궁보계정 만들기를 해보게쪄유! 로깐마 소스는 식자재마트나 인터넷에서 쉽게 구할 수 있으니까 걱정 노노~! 아~로깐마 소스는 친구들이 좋아하는 훠궈 국물 만들 때 두 들어가는 친구라 먹어보면 아하~할거라구! 로깐마 소스에 중독되면 거기에 밥 비벼 먹는 친구들도 난 봤다구..ㅋㅋㅋ 구매할 땐 종류가 여러 가지 있는데 그중에서 뒷면 표기에 대두(콩)로 돼있는 걸로 사면되니까 한 번씩 보고 구매하자구! 집에서 쉽고 맛있게 만들 수 있게 두두부님이 열심히 노력해서 만들었으니까 어려워하지 말고 도전해보자구! 두두부님은 음식 만들면서 웬만하면 진짜 맛있다고 안 하는데 이건.. 진짜 맛있었다구..ㅋㅋㅋ 친구들도 You can do it !! 자그럼 렛스 기릿!~ 어때유?맛있..

친구들 하위~♬ 오늘은 집에서 기름과 야채만 있으면 쉽게 만들어서 맛있게 먹을 수 있는 지삼선 만들기를 해보게쪄유! 지삼선은 양꼬치집이나 중식 레스토랑 가면 흔하게 파는 음식인데 집에서도 충분히 맛있게 먹을 수 있다는 거! 사천식이나 로깐마(로우간마)로 만드는 법도 있지만 호불호가 많이 갈려서 고민한 끝에~! 쉽고 간단하게 만들 수 있는 버전으로 만들어봤으니까 호로록만들어보자구! 다음 중식요리엔 로깐마를 이용한 볶음요리도 선 보일 테니까(소스 만드는 법까지) 기대 보스~~!ㅋㅋㅋ 잡설 그만하고 만들러 가보자구! 아참~! 지삼선은 땅지(地) 자에 석삼(三) 자를써서 땅에서 나는 3가지 재료로 만든 맛있는 요리다~~~ 끝! 재료는 간단하다구! 2인분 기준 피망 - 2개 가지 - 1개 감자 - 2개 굴소스 -..

친구들 오늘은 토마토 계란 볶음! 토 계 볶 을 만들어 보게 쪄 유! 쉽고 간단하니까 집중하고 잘따라오라구!! 재료 소개 시간이라구! 방울토마토 - 10개 계란 - 4개 소금 - 한 꼬집 설탕 - 한 꼬집 후추 - 취향껏 맛간장 - 밥숟가락 기준 1/2T(만드는 법은 아래 링크를 눌러보자구! 만들기 귀찮은 친구는 연두 1/2T 넣어주라구!) https://dudubu.tistory.com/16 만능간장 레시피 맛간장 으로 오늘은 내가요리사라구! 친구들 오늘은 어디에나 어울리는 맛있는 만능간장! 맛간장을 만들어 볼거라구! 난이도가 살짝 있어서 영상 첨부 많이 해서 올렸으니까 잘 보면서 따라오라구! 재료를 소개해 보게따구! 간장 : 500cc 미림 : 100.. dudubu.tistory.com 계란은 볼에..

마트 갔는데 마트에서 오뚜기에서 나온 고형으로 나온 볶은 춘장이 팔길래 사 와서 급 도전하게 됐다구구!! 만드는 거 어렵지 않으니까 잘 따라오라 구구~! 4인분 기준 돼지 민찌 : 200그램 생강 : 반쪽(생강향이 싫다면 패스!) 다진 마늘 : 4개(다져서 파는 마늘은 밥숟가락으로 한 스푼 넣어주라구!) 양파 : 2개 대파 : 1대 (감자, 호박, 당근.. 등등 넣고 싶은 야채 있으면 같이 넣어보자구! 감자 넣고 싶으면 잘라서 물에 한번 삶아서 쓰면 된다구!) 고형 짜장 : 2개 라드유 : 밥숟가락으로 1스푼 반 설탕 : 한 스푼 굴소스 : 반 스푼 진간장 : 1스푼 치킨파우더 : 1스푼 돼지 민찌는 생강술(청주나 소주를 생강 잘라서 넣고 10~15분 정도 있으면 완성!) 사진엔 같이 넣었지만 생강술 만..

동네 중국집에서 죄다 시켜봤는데 먹을만한데가 없어서 고민 보스 하는 친구들을 위해 중국집보다 더 맛있는 짬뽕을 만들어 볼거라구!! 자 그럼 시작해 보자구구!!! 짬뽕에 들어갈 친구들을 소개해 보겠다구!! 짬뽕(2인분) 기준 물 : 1L 고운 고춧가루 : 밥숟가락 기준 1숟가락 굴소스 : 반 숟가락 치킨파우더 :1숟가락(안에 있는 숟가락 기준!) 양배추 : 1/4개 양파 : 반개 대파 : 1대 당근 슬라이스 : 먹고 싶은 사이즈로 1/4개 마늘 슬라이스 : 3개 (다진 마늘은 반 숟가락) 청양고추 : 1~2개 라드유 : 1숟가락 간장 : 1~1.5숟가락 칵테일 새우 : 먹고 싶은 만큼~! 라드유 맛있게 만드는 법은 요기 아래를 참고하라구! https://dudubu.tistory.com/7 먼저 라드유를 ..

오늘 만들어 볼 친구는 만능 돼지기름이라구! 짬뽕,짜장,순두부찌게,육계장 등등..맑은찌게 끓일때 빼고 어디에 넣어도 맛있는 친구를 만들어보겠서요~!라드유는 직접 만들어 쓸 수 있는데 그과정이 매우..(?)복잡하니 시중에 파는걸 사서 쓰는걸 추천한다구!!만들어보고 싶으면 검색해보라구!!뒤로가기 자연스럽게 누를것이야..ㅋㅋㅋ가격은 10,000~12,000원 사이에 팔고있다구! 두두부님은 이미 그전에 요리를 한번해서 먹어치워서 저거 밖에 없지만 700g 있는걸 다투하하자구!팬은 집에 무쇠팬 있는집은 없을테니..스테인레스 팬 중에 볼이 깊은거 있으면 그걸로 쓰는걸 추천한다구!! (코팅이 벗겨진걸로 하면 나중에 늘러붙어 쓴맛이 나니 꼭!!!코팅 잘된 친구로 쓰자구구!!) 가열해서 일단 돼지기름을 전부 녹여보자구구..