두부야 머좋아해? 부엉아 어디가고 싶어?

동네 중국집에서 죄다 시켜봤는데 먹을만한데가 없어서 고민 보스 하는 친구들을 위해 중국집보다 더 맛있는 짬뽕을 만들어 볼거라구!! 자 그럼 시작해 보자구구!!! 짬뽕에 들어갈 친구들을 소개해 보겠다구!! 짬뽕(2인분) 기준 물 : 1L 고운 고춧가루 : 밥숟가락 기준 1숟가락 굴소스 : 반 숟가락 치킨파우더 :1숟가락(안에 있는 숟가락 기준!) 양배추 : 1/4개 양파 : 반개 대파 : 1대 당근 슬라이스 : 먹고 싶은 사이즈로 1/4개 마늘 슬라이스 : 3개 (다진 마늘은 반 숟가락) 청양고추 : 1~2개 라드유 : 1숟가락 간장 : 1~1.5숟가락 칵테일 새우 : 먹고 싶은 만큼~! 라드유 맛있게 만드는 법은 요기 아래를 참고하라구! https://dudubu.tistory.com/7 먼저 라드유를 ..

쉽고 간단하게 만드는 바질 파스타! 시작해 보자구구구!! 바질페스토 만드는법은 일루오라구~! https://dudubu.tistory.com/9 바질 파스타에 들어갈 친구들이라구! 파스타면 : 2인분 기준으로 준비(친구들 배를 한번 보고 준비하라구!ㅋㅋㅋ) 마늘 슬라이스 : 3개(칼질이 힘들다면 목장갑을 끼고 집에 있는 채칼을 꺼내 제일 얇게 해서 밀어보라구!) 칵테일 새우 : 먹고 싶은 만큼! 양파 : 1/4개 바질 페스토 : 밥숟가락으로 한 숟가락 파마산 치즈 : 먹고 싶은 만큼~! 끝!~ 면을 삶을 때 밥숟가락으로 소금을 한 숟갈 퍼서 넣고 끓여주라구!그래야 면수로 간을 맞출 수 있다 구구!! 면 삶는 시간은 뒤에 설명서 보면 나와있으니까 보고 하면 된다구!(면마다 시간이 틀리다구!) 면이 삶아질 ..

부엉이님이 양식을 워낙 좋아해서 만들게 된 바질페스토!쉽고 간단하니까 따라만 해보자구!출~바알~!! 바질 : 200g 잣 : 50g 간후추 : 적당량 소금 : 적당량 파마산치즈 : 넣고 싶은만큼 올리브유 : 일단 꺼내놔 재료준비 끝! 잣을 펜에 기름 두르지 말고 볶아보자구! 볶을땐 펜이 달궈지면 불을 최대한 약하게 해서 볶아야 된다구!안그럼 금방 타니까 조심! 사진 찍다가 타버릴뻔 한 잣(?)ㅋㅋㅋ 1~2분 정도 볶아주면 잣이 윤기가 돌거라구!그럼 바로 불을 끄고 볼에 투하!해서 잠깐 식혀 주자구! 제일 베스트는 파마산치즈 덩어리로 사서 강판에 갈아 넣는게 제일 맛있겠지만.시중에서 파는 파마산가루로 써도 괜찮다구! 피자집에서 주는 파마산치즈 모았다 해두 됀다구 ㅋㅋㅋ(설마 이거 하겠다구 피자시키는 흑우없..

오늘 만들어 볼 친구는 만능 돼지기름이라구! 짬뽕,짜장,순두부찌게,육계장 등등..맑은찌게 끓일때 빼고 어디에 넣어도 맛있는 친구를 만들어보겠서요~!라드유는 직접 만들어 쓸 수 있는데 그과정이 매우..(?)복잡하니 시중에 파는걸 사서 쓰는걸 추천한다구!!만들어보고 싶으면 검색해보라구!!뒤로가기 자연스럽게 누를것이야..ㅋㅋㅋ가격은 10,000~12,000원 사이에 팔고있다구! 두두부님은 이미 그전에 요리를 한번해서 먹어치워서 저거 밖에 없지만 700g 있는걸 다투하하자구!팬은 집에 무쇠팬 있는집은 없을테니..스테인레스 팬 중에 볼이 깊은거 있으면 그걸로 쓰는걸 추천한다구!! (코팅이 벗겨진걸로 하면 나중에 늘러붙어 쓴맛이 나니 꼭!!!코팅 잘된 친구로 쓰자구구!!) 가열해서 일단 돼지기름을 전부 녹여보자구구..

오늘은 호로록 먹기 좋은 된장찌게를 만들어 보게쪄유! 잘 따라오라구!! 시간이 없어서 이쁘게 플레이팅해서 찍어야 돼는데 못찍는건 애교로 넘어가줘유!ㅠㅠ 맛은 보장한다구구!! 재료 소개할게유! 된장찌개3인분 기준 ( 내일 머먹지 고민하지말구 한번에 끓여 놨다 또먹으라구!ㅋㅋ ) 재료 : 두부 - 반모 감자 - 1개 버섯은 있으면 좋고 없으면 버려유! 호박 - 반개 무 - 100g(국물 시원하게 해줄 정도만 넣자구!) 다진마늘 반숟가락 고추가루 - 반숟가락 청양고추 - 1~2개 (사진찍어 놨는데 어디갔는지 모르겠다구..ㅠ) 양파 - 반개 (너도 어디갔니..ㅠ) 야채육수 (없으면 물에 다시마 넣고 끓여서 쓰자구!) 육수용멸치 - 5~6개 국간장 - 1~2숟가락 된장 - (해x들 제래식 된장 기준) 2숟가락. ..

안녕하세유!두두부예유! 맛없으면 환불?됄진 모르겠지만 잘따라오면 절대 실패 안한다구!걱정말라구!! 다때려!넣어주세유~ 이걸보는 당신은 냉장고에서 소주를 꺼낼것이야!후후.. 자!먼저 육수를 끓여보자구!(많이 끓여 놓고 냉장보관하면 편할것이야!) 재료는 간단해유! 양파,대파(위에 하얀부분),무,다시마 대충 잘라서 끓이면 끝이라구! (조심할건 물이 끓고 15분 이상 안끓이는게 좋다구!) 육수 끓이기 귀찮은 친구들은 이따 설명해줄게유!밑으로 좀만 내려가 보자구! 이건 조림이 들어갈 친구들이라구! 재료 : 고등어2마리기준 무 : 3/1개 대파 : 육수끓이고 남은거(초록이) 마늘 : 5알 ( 다진마늘 쓰고 싶으면 밥숫가락으로 한숫가락쓰면 됀다구!) 자!!이제 육수 다끓여서 채에 걸러 육수만 걸러내보라구! 그리고 양..