두부야 머좋아해? 부엉아 어디가고 싶어?

야~너두만들 수 있다구! 쉽고 맛있는 돈부리 만들기 시작해 보자구구!! 돈부리 2인분 기준 물 - 200g 돼지고기 샤부샤부용 200g (등심,안심,앞다리,뒷다리두 괜찮다구!?) 양파 - 1개 혼다시 - 6g 설탕 - 12g 간장 - 40g 미림 - 40g (가쓰오 다시 국물에 간장 만들어서 넣으면 업소용으로 변신하겠지만 오늘은 집에서 간편하게 먹는 레시피니까 편하게 만들어 보자 구구!) 조만간 가쓰오 다시 만드는 법과 쯔유 만드는 법도 올릴 테니까 기대해 달라구! 집에 계량기가 없는 친구들을 위해 밥숟가락으로 어느 정도 양이 들어가는지 찍어봤으니까 참고해서 넣어보자구! (정확하게 계량해서 넣는 게 두두부님 레시피를 그대로 따라 할 수 있겠지만 항상 요리를 할 땐 간을 보고 짜다 싱겁다를 알 때까진 몇 ..

마트 갔는데 마트에서 오뚜기에서 나온 고형으로 나온 볶은 춘장이 팔길래 사 와서 급 도전하게 됐다구구!! 만드는 거 어렵지 않으니까 잘 따라오라 구구~! 4인분 기준 돼지 민찌 : 200그램 생강 : 반쪽(생강향이 싫다면 패스!) 다진 마늘 : 4개(다져서 파는 마늘은 밥숟가락으로 한 스푼 넣어주라구!) 양파 : 2개 대파 : 1대 (감자, 호박, 당근.. 등등 넣고 싶은 야채 있으면 같이 넣어보자구! 감자 넣고 싶으면 잘라서 물에 한번 삶아서 쓰면 된다구!) 고형 짜장 : 2개 라드유 : 밥숟가락으로 1스푼 반 설탕 : 한 스푼 굴소스 : 반 스푼 진간장 : 1스푼 치킨파우더 : 1스푼 돼지 민찌는 생강술(청주나 소주를 생강 잘라서 넣고 10~15분 정도 있으면 완성!) 사진엔 같이 넣었지만 생강술 만..

동네 중국집에서 죄다 시켜봤는데 먹을만한데가 없어서 고민 보스 하는 친구들을 위해 중국집보다 더 맛있는 짬뽕을 만들어 볼거라구!! 자 그럼 시작해 보자구구!!! 짬뽕에 들어갈 친구들을 소개해 보겠다구!! 짬뽕(2인분) 기준 물 : 1L 고운 고춧가루 : 밥숟가락 기준 1숟가락 굴소스 : 반 숟가락 치킨파우더 :1숟가락(안에 있는 숟가락 기준!) 양배추 : 1/4개 양파 : 반개 대파 : 1대 당근 슬라이스 : 먹고 싶은 사이즈로 1/4개 마늘 슬라이스 : 3개 (다진 마늘은 반 숟가락) 청양고추 : 1~2개 라드유 : 1숟가락 간장 : 1~1.5숟가락 칵테일 새우 : 먹고 싶은 만큼~! 라드유 맛있게 만드는 법은 요기 아래를 참고하라구! https://dudubu.tistory.com/7 먼저 라드유를 ..

쉽고 간단하게 만드는 바질 파스타! 시작해 보자구구구!! 바질페스토 만드는법은 일루오라구~! https://dudubu.tistory.com/9 바질 파스타에 들어갈 친구들이라구! 파스타면 : 2인분 기준으로 준비(친구들 배를 한번 보고 준비하라구!ㅋㅋㅋ) 마늘 슬라이스 : 3개(칼질이 힘들다면 목장갑을 끼고 집에 있는 채칼을 꺼내 제일 얇게 해서 밀어보라구!) 칵테일 새우 : 먹고 싶은 만큼! 양파 : 1/4개 바질 페스토 : 밥숟가락으로 한 숟가락 파마산 치즈 : 먹고 싶은 만큼~! 끝!~ 면을 삶을 때 밥숟가락으로 소금을 한 숟갈 퍼서 넣고 끓여주라구!그래야 면수로 간을 맞출 수 있다 구구!! 면 삶는 시간은 뒤에 설명서 보면 나와있으니까 보고 하면 된다구!(면마다 시간이 틀리다구!) 면이 삶아질 ..

부엉이님이 양식을 워낙 좋아해서 만들게 된 바질페스토!쉽고 간단하니까 따라만 해보자구!출~바알~!! 바질 : 200g 잣 : 50g 간후추 : 적당량 소금 : 적당량 파마산치즈 : 넣고 싶은만큼 올리브유 : 일단 꺼내놔 재료준비 끝! 잣을 펜에 기름 두르지 말고 볶아보자구! 볶을땐 펜이 달궈지면 불을 최대한 약하게 해서 볶아야 된다구!안그럼 금방 타니까 조심! 사진 찍다가 타버릴뻔 한 잣(?)ㅋㅋㅋ 1~2분 정도 볶아주면 잣이 윤기가 돌거라구!그럼 바로 불을 끄고 볼에 투하!해서 잠깐 식혀 주자구! 제일 베스트는 파마산치즈 덩어리로 사서 강판에 갈아 넣는게 제일 맛있겠지만.시중에서 파는 파마산가루로 써도 괜찮다구! 피자집에서 주는 파마산치즈 모았다 해두 됀다구 ㅋㅋㅋ(설마 이거 하겠다구 피자시키는 흑우없..

부엉이님 예전부터 가자고 찡찡이 해서 방문하게 된 제일! 우리나라 전통주와 함께 먹을 수 있는 곳이라 그래서 기대를 안고 도착 보스! 크흠.. 먼가 개성이 있긴 하지만.. 머가 먼지 보기가 힘들다리.. 사진엔 밝게 나왔지만 실제로 가보면 어두워서 잘 안 보이니 눈이 침침한 친구들은 핸드폰 플래시를 추천한다구구! ㅋㅋㅋ 테이블이 문 반대편으로 일자로 쭉~있는 형태라고 반대편은 포인트를 줘서 인테리어를 해서 여백의 미도 있고 갤러리에 온듯한 느낌이 있다구! 호불호가 갈릴 수 있는 테이블. 바로 옆에 모르는 사람과 붙어서 이야기해야 돼서 수줍음(?) 많은 친구들은 어색할 수두 있다구!두두부님은 같이 소통하구 이야기하는 덴가 하구 순간 설 렛지만.. 각자 노는 분위기 ㅋㅋㅋ 화장실은 폐건물(?) 느낌으로 짓다 ..

오늘 만들어 볼 친구는 만능 돼지기름이라구! 짬뽕,짜장,순두부찌게,육계장 등등..맑은찌게 끓일때 빼고 어디에 넣어도 맛있는 친구를 만들어보겠서요~!라드유는 직접 만들어 쓸 수 있는데 그과정이 매우..(?)복잡하니 시중에 파는걸 사서 쓰는걸 추천한다구!!만들어보고 싶으면 검색해보라구!!뒤로가기 자연스럽게 누를것이야..ㅋㅋㅋ가격은 10,000~12,000원 사이에 팔고있다구! 두두부님은 이미 그전에 요리를 한번해서 먹어치워서 저거 밖에 없지만 700g 있는걸 다투하하자구!팬은 집에 무쇠팬 있는집은 없을테니..스테인레스 팬 중에 볼이 깊은거 있으면 그걸로 쓰는걸 추천한다구!! (코팅이 벗겨진걸로 하면 나중에 늘러붙어 쓴맛이 나니 꼭!!!코팅 잘된 친구로 쓰자구구!!) 가열해서 일단 돼지기름을 전부 녹여보자구구..

얼마전 레고에서 새롭게 출시한 브릭헤즈 제품!구피와 플루토. 리뷰를 해보겠다구구!! 디즈니 콜라보로 구피랑 도날드덕 2가지 제품이 나왔는데 개인적으로 도날드덕은 별로라 구피만 공홈에서 결제했지유..ㅋㅋㅋ(미안..오리야..) 봉지는 총3개에 번호는 따로 안써져 있다구!구피와 플루토 부품수는 99개 98개로 비슷하다구! 구피먼저 만들어보자구!가운데 주황색브릭이 스티커가 아니라 너무좋아서 한컷! (레고 좋아하는 사람은 이맘 알거라 생각한다..구?) 만들고 나니 너무 귀엽쟈나!!브릭헤즈 제품군은 별로 안좋아 했는데 급 땡길(?)뻔..ㅋㅋㅋ 디즈니시리즈를 워낙 좋아해서 열심히 모으고 있다구! 외계에서 침공한 플루토 ㅋㅋㅋ 외계인이랑 비슷하지 않나유?? 채찍으로 표현한 꼬리! 너무 귀엽다리..크흡..ㅠ 색감이 너무..